Realizar instalação de sistemas de refrigeração e climatização. Executar manutenção preventiva e corretiva em equipamentos de refrigeração. Diagnosticar falhas técnicas em sistemas e componentes. Realizar testes de funcionamento e eficiência dos equipamentos. Interpretar diagramas elétricos, manuais técnicos e especificações dos fabricantes. Efetuar carga, recolhimento e substituição de fluidos refrigerantes conforme normas. Montar e desmontar componentes como compressores, condensadores e evaporadores. Preencher relatórios técnicos e ordens de serviço. Atender chamados técnicos internos ou externos. Cumprir normas de segurança, ambientais e procedimentos internos.

Executar o processo de compras de insumos alimentícios e não alimentícios. Realizar cotações, análises comparativas e negociações com fornecedores. Emitir pedidos de compra conforme demandas da operação e da cozinha. Acompanhar prazos de entrega e garantir abastecimento contínuo. Controlar custos, preços e condições comerciais negociadas. Manter cadastro de fornecedores e produtos atualizado. Acompanhar níveis de estoque, giro e validade dos insumos. Conferir notas fiscais e documentos de compra. Apoiar a padronização de fornecedores e insumos. Sugerir melhorias nos processos de compras e abastecimento.

Atender clientes nas mesas com cordialidade e agilidade. Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas. Anotar e encaminhar pedidos à cozinha e ao bar. Servir alimentos e bebidas conforme padrões do restaurante. Acompanhar a satisfação do cliente durante o atendimento. Organizar mesas, cadeiras e utensílios antes e após o serviço. Auxiliar na limpeza e organização do salão. Controlar comandas e apoiar o fechamento de contas. Cumprir normas de higiene, segurança e atendimento. Apoiar a equipe do salão para fluidez do serviço.

Gerenciar as operações do salão garantindo excelência no atendimento ao cliente. Supervisionar, orientar e avaliar a equipe de garçons, cumins e recepção. Planejar escalas de trabalho, folgas e cobertura de turnos. Assegurar o cumprimento dos padrões de atendimento, etiqueta e serviço. Acompanhar a satisfação dos clientes e resolver ocorrências. Controlar abertura, fechamento e conferência de caixa do salão. Apoiar ações para aumento de vendas, ticket médio e fidelização. Treinar, integrar e desenvolver a equipe de atendimento. Zelar pela organização, limpeza e apresentação do salão. Integrar o fluxo operacional entre salão, cozinha e bar.

Implementar e acompanhar o cumprimento das normas e procedimentos de segurança aplicáveis às atividades do projeto, realizar inspeções de segurança identificando condições e atos inseguros e propondo medidas corretivas, realizar treinamentos de segurança, apoiar a elaboração, atualização e execução do Programa de Gerenciamento de Riscos, Análise Preliminar de Risco e demais documentos técnicos pertinentes, monitorar a utilização adequada dos Equipamentos de Proteção Individual e dos Equipamentos de Proteção Coletiva, participar da elaboração e execução de treinamentos, campanhas e diálogos de segurança com as equipes envolvidas no projeto, emitir relatórios técnicos, registros de inspeção e comunicações de segurança encaminhando-os à coordenação do projeto, apoiar ações de resposta a emergências, simulados e investigações de incidentes ou quase-acidentes e garantir a conformidade com as políticas e padrões de SSMA estabelecidos para o projeto.

Auxiliar na montagem de mobiliários, na execução de acabamentos em móveis prontos e na aplicação de fitas de borda, realizar ajustes em portas, gavetas, armários e balcões, construir e montar estruturas e componentes em madeira assegurando alinhamento, firmeza e qualidade do acabamento, utilizando ferramentas manuais e máquinas de marcenaria conforme projetos técnicos, procedimentos internos e normas de segurança ocupacional.

Registrar diariamente as aulas inaugurais, aulas teóricas e práticas, visitas técnicas, seminários, palestras e formaturas, coletar depoimentos escritos e audiovisuais realizando edições básicas de vídeo, criar uma reportagem semanal para fornecer ao cliente informações sobre a execução das turmas, construir ao longo do ano um e-book como relatório final reunindo todo esse acompanhamento, a ser impresso e encadernado para envio ao cliente.

Planejar e executar planos de ensino em conformidade com as orientações pedagógicas e a metodologia SENAI, ministrar aulas fundamentadas em resistência dos materiais, elementos de máquinas e manutenção de máquinas e equipamentos, elaborar instrumentos avaliativos que contemplem as habilidades técnicas dos discentes, supervisionar atividades em laboratórios e oficinas orientando o manuseio de máquinas-ferramenta e garantindo o cumprimento dos procedimentos técnicos de manutenção como desmontagem, inspeção e montagem, auxiliar na organização e na especificação técnica de insumos e equipamentos necessários ao funcionamento dos laboratórios.

Planejar, ministrar e avaliar aulas teóricas e práticas nas áreas de logística, administração e gestão, elaborar planos de aula, materiais didáticos e atividades avaliativas conforme o plano pedagógico institucional, aplicar metodologias ativas de ensino promovendo a participação e o aprendizado dos alunos, realizar atividades práticas em laboratório quando aplicável orientando os alunos no uso de ferramentas e processos, acompanhar o desempenho acadêmico dos alunos registrando frequência e avaliações, participar de reuniões pedagógicas, capacitações e eventos institucionais, zelar pela organização do ambiente de sala de aula e laboratório e pelo cumprimento das normas institucionais.

Atender clientes presencialmente, por telefone e canais digitais. Identificar necessidades dos clientes e oferecer soluções adequadas em ferramentas e materiais de construção. Emitir orçamentos, registrar pedidos e acompanhar o processo de venda até a entrega. Manter o controle de estoque dos produtos mais vendidos. Manter o ponto de venda organizado e abastecido com os produtos. Esclarecer dúvidas técnicas sobre os produtos comercializados. Atualizar-se sobre lançamentos e características dos produtos. Negociar prazos, condições de pagamento e descontos autorizados. Registrar informações de clientes e contatos no sistema de gestão. Cumprir metas de vendas e indicadores de desempenho definidos pela empresa.